
Recept 4 pirítósra
Összetevők:
- 4 szelet teljes kiőrlésű kenyér
- 4 szelet Dublin Dairy Cheddar Red sajt
- 2 tojás
- 3 evőkanál tej
- Dublin Dairy vaj
- só, bors
Továbbá:
- 4 tojás
- rukkola
- retek
- metélőhagyma
- néhány koktélparadicsom
- durvára őrölt bors és só
Elkészítés módja:
Üsse a tojásokat egy tálba, adja hozzá a tejet, sót és borsot, majd alaposan verje fel. Melegítsen vajat egy serpenyőben.
A kenyér mindkét oldalát kenje meg a tojás és a tej keverékével, majd kis lángon azonnal süsse meg. Fordítsa át a másik oldalára, tegyen rá egy szelet Dublin Dairy cheddar sajtot, és fedő alatt süsse tovább, amíg a sajt meg nem olvad. Közben egy másik serpenyőben süssön ki egy tükörtojást és szalonnát. A megsült pirítóson rendezze el a rukkolát, a retket, a paradicsomot, a szalonnaszeleteket és a tükörtojást. Szórja meg apróra vágott metélőhagymával.
Jó étvágyat!
A recept szerzője @cytrynowa.babeczka